好書推薦
烘焙料理大全
人氣蠻不錯的,是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書烘焙料理大全
作者: Carole Clements
新功能介紹- 譯者:肖菡、鄧麗琴
- 出版社:晨星
新功能介紹 - 出版日期:2006/08/24
- 語言:繁體中文
看完有一種說不出的感動,內容的每一個細節卻都切合我心意,真的不錯,內容精彩!
旅遊烘焙料理大全全書的內容大意
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商品訊息功能:
沒有什麼能比得上親手烘培食品來得快樂。無論是買來的現成糕點,或是從商店購買的餅乾,都無法與在家烘培食物的樂趣相提並論。那種感覺來自優質而新鮮的原料、彌漫在整個房子?讓人垂涎欲滴的味道、從烤箱裡飄出的誘人香氣,還有那親手創作出如此人間美味的滿足感。
本書特地收錄了西式烘焙必學200多道料理,清晰的步驟圖片,讓即使是烘焙新手的你,仍能巧妙地掌握烘焙技術。而對於已有烘焙經驗的專業糕點大廚,本書更可以提供更多料理方法與創意點子。
內容可分五部份:
*48種小餅乾與美式餅乾:無論口感與外型,其多變化的外貌,每一種都令人無法抗拒。
*38種瑪芬與麵包:製作上非常簡單又迅速的瑪芬和快速麵包,讓忙碌的生活中,也能享受自製的樂趣與高品質的享受。
*40道酵母麵包:充滿生命力的酵母,與麵團交織出純樸與自然的健康組曲,讓人不容錯過這些美妙的博客來可口西點。
*42道派和塔:從果園的水果到秋天的堅果,從清爽的檸檬到香濃的巧克力。多變的派和塔,讓人擁有更多層次的豐富口感
*43道蛋糕:包含了不只是水果、巧克力、乳酪等基本口味,還有許多讓人意想不到的風味,口感就如同外表一樣精緻,讓人無法抗拒蛋糕的誘惑。
本書特色
.獨家教授211道精緻糕點
.絕不失敗的完整圖解步驟
.特殊裝飾小技巧的運用
.收錄800張精美全彩照片
作者簡介
Carole Clements
本書的編輯顧問。旅居法國七年,從事食品業。曾與名廚Simone Beck以及Roger Verge共同研究,並擔任此兩人的法式烹飪學校的助手。
目前定居於倫敦,從事烹飪方面的寫作、編輯與諮詢服務,曾將多位米其林星級大廚的食譜翻譯改寫成家庭料理。
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作者: Carole Clements
新功能介紹- 譯者:肖菡、鄧麗琴
- 出版社:晨星
新功能介紹 - 出版日期:2006/08/24
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
重啟核一?李世光:不得已才會並聯發電
行政院長林全日前宣布,可能重新啟用核一廠,引發爭議。國民黨主席洪秀柱嘲諷,新政府政策一再出現髮夾彎,應該對外說清楚,民進黨立委緩頰說,政策沒有轉彎,2025年規劃廢核的目標也沒改變。
行政院長林全突然拋出重啟核一廠的選項,引發政壇地震.國民黨趁機嘲諷。
國民黨主席洪秀柱:「新的政府上台以後,髮夾彎還彎得不少,關於這次他(林全)說要重啟核一,其實我們早就說過了,反核跟擁核是另外一回事情,只是我們覺得政治人物要講真話,在選舉前一再保證,電力絕對充足不會缺電,現在又有不同的狀況,這點我們覺得比較遺憾。」
不只藍營有意見,自家立委也勸林全內閣要三思。
民進黨立委踩煞車,其實,林全的意思是說,核一廠機組運作,會在「安全可啟用、準時除役不再延役」2個前提下,才會思考,經濟部長李世光也幫忙緩頰。
強調會用盡一切辦法,沒有效果,才會考慮重啟核一廠,只是,新政府上路十幾天,跟外界的溝通恐怕還有一些落差。(民視新聞王姵雯、周寧、陳威余、張崇閔綜合報導)
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